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现在很多饭店都会摆放海鲜池，尤其是类似海鲜自助、海鲜酒家等。那么大家在平时管理海鲜池时有没有遇到过这几个误区？
1.给海鲜池充氧时氧气越足越好，很多人觉得要保持海鲜鲜活，给的氧气越多越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备，让池水在流动过程中自然充氧。
2.过份追求海鲜池池水的清澈。其实在喂养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，而只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了状态。
3.不注意海鲜池清洁，我们要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。清洁时使用杀菌液，每次换水时，按每100公斤水滴入2--3滴即可。
哪些材料可以用来定做海鲜池？
1、浮法玻璃
浮法玻璃的两面光滑均匀，波纹很淡。玻璃为深绿色，表面光滑，无褶皱，效果好。浮法玻璃还具有一定的韧性，适合做海鲜池鱼缸，生态养殖鱼缸
2、钢化玻璃
钢化玻璃的特点就是安全，钢化玻璃在破碎的时候，会破碎成蜂窝状颗粒，不会有玻璃碴子四处溅射，避免对人体造成伤害，但是钢化玻璃一旦破碎，很容易造成海鲜内的海鲜且碎得没有一点预警。且钢化玻璃不能再切割了。
大型海鲜池的卫生要求 海鲜池以其的消费和华丽的外观吸引着消费者。海鲜池在各大酒店均可见到，一般放置在酒店大厅不仅美观还能吸引消费者的好奇心，不过他们的卫生工作做的又如何呢？ 1. 所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，随时对不合格处及时进行清理。 2. 处理卫生要用规定的工具。 3. 所有物品不可随意的放置于地面，保证海鲜池畅通。 4. 纸篓、用具不可随意放置，要放在的地方。 5. 各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘无垢、无水渍。 6. 在规定的卫生处理日内，要按要求完成卫生处理工作。（海鲜池过滤室、杂物库、保鲜库） 7. 墙面不能有污迹、苍蝇屎，保持干净、明亮。 8. 物品摆放合理整齐。 9. 用具不能有污垢，随时刷洗擦干待用。 10. 海鲜池办公桌上物品摆放整齐、干净。 11. 下水道盖要保证无污垢，每日对水沟进行清洗，沟壁干净无污垢。清除杂物，以保证流水清澈，水流畅通。
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